麺職人台湾ラーメン2016の感想や評価!ご当地メニューのカロリーは?

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麺職人台湾ラーメン

昔はよく名古屋に出張に行って

毎晩先輩に飲みに連れていかれた

管理人の居酒屋店長です。

そんな名古屋のご当地メニュー

『台湾ラーメン』が以前、紹介した

”日清麺職人シリーズ”『沖縄そば』

同時に販売されており先日購入しました。

こちら↓

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過去にも発売されていたそうですが

リニューアルして再販したようですね。

名古屋の『ご当地メニュー』として

今では有名になった独特のラーメン。

果たしてあの『台湾ラーメン』

カップ麺でどこまで再現されているのか

食べてみたのでご紹介したいと思います。

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台湾ラーメン実食レビュー

もう10年以上前自分、今と全く違った

業種で働いており、年間の半分以上が

出張でした。

そのころよく出張先の名古屋でお昼に食べたり

したのが『台湾ラーメン』を置いている

中華料理やさんでした。当時から名古屋では

ブームの兆しがあったのか結構名古屋の

あちこちで見かけました。

『台湾ラーメン』について調べてみると

名古屋の台湾料理店が考案したラーメンで

日本で生まれたラーメンだそうです。

なのでイタリアにナポリタンが無いように

台湾に台湾ラーメンはありません。

ルーツになったラーメンはあると思います。

味も独特で担々麺のような”挽肉”

”ニラ”が入っており、とにかく食べると

ニンニクが効いており、辛さが際立つ

ラーメンです。

カップのフタを開けてみると

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かやく・オイル・粉末スープ

定番の3つが入っております。

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麺はかなりの細麺ですね。

本物はこんな細かったかな・・・。

ノンフライ麺なんでうまさは間違いないでしょう。

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オイルと粉末スープ入れて完成。

予想以上に唐辛子がプカプカと

浮いてますね(^^;)

辛い物ドⅯを満足させてくれそうです。

他にはニラと大き目の挽肉が入ってます。

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匂いも確かにあの懐かしい

『台湾ラーメン』の香り!

さっそく口に運んでみると・・・

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「か・・・辛い!!」

食べた瞬間からピリピリくる

辛みはまさしくあの『台湾ラーメン』

ニンニクの効いた独特のスープも

昔たべたあの味に確かに近いです。

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具材のニラと某カップ麺の謎肉のような

挽肉。スープかなりやばくないですか?

油が赤いんですけど・・・(^^;)

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汗だくになりながら食べたんですが

辛すぎてスープ飲めねぇ~!!

カロリーやお値段は?

気になるカロリーですが・・・

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325キロカロリー!!

醤油味の麺職人が293キロカロリーなんで

結構高めとなってます。

気になったのはスープのカロリーですかね。

スープ⇒52キロカロリー

他の物に比べてスープのカロリーが

少し高いようです。

シリーズの中でも最も低カロリーは

以前レビューした『沖縄そば』です。

”沖縄そばカロリーと実食レビュー”

値段なんですが今回はスーパーで

購入したんで118円(税抜)でした。

コンビニより約60くらい安く買えたんで

スーパーや量販店で買うのがおすすめです。

感想・まとめ

あ今回の”日清麺職人”

『台湾ラーメン』

”自分的評価”ですが・・・

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★☆☆

辛さレベル:3

味はあの『台湾ラーメン』

再現できていると思いました。

ニンニクが効いたあのなんとも言えない

独特な醤油ベースのあっさりした

スープで非常に美味しいと思います。

しかしね・・・かなり辛いです。

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うちの奥さんもあまり辛いの得意では

ないのですが一口食べて「無理!!」

叫んで食べなかったので結構な辛さに

なっているかなと。子供さんも

食べるのむりでしょうなぁ・・・。(^^;)

あと自分気になったのは”麺”でしょうか。

ノンフライで美味しいのですが

少し細すぎるような気がしました。

細さのせいで麺がのびるのが

若干早いと思いましたね。

中細と書いてますが結構細い感じです。

クオリティーは高い”麺職人シリーズ”なので

辛い物が好きな方にはおすすめのカップ麺と

なっているのぜひお試しください。

【麺職人新作実食レビューはこちら】

”日清麺職人沖縄そば実食レビュー”

食べた感想など頂けると嬉しいです!

コメントお気軽にお寄せください(^▽^)/

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