【野菜王子】福原悟史さんの経歴を調べてみた!家族や年収は?

「野菜王子」福原さん

毎度おおきに!

管理人の居酒屋店長です。

毎日仕事で食材を管理してるんで

日々仕入れ値を気にするんですが

魚や肉より明らかに価格の変動が

激しいのが”野菜”です。

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契約してる八百屋さんが

毎日、配達してくれるんですが納品書みて

「この野菜今こんなするんかい!」って

突っ込みいれることも多々あります。

過去には白菜1玉が1000円したことも・・・。

めっちゃ値段の変動の激しい野菜ですが

最近では農家と直接交渉して無農薬の野菜を

仕入れ販売している若い人が増えてるようです。

働いてる所にも若者が営業にきたことがあります。

無農薬野菜とかお店でも家でも使いたいですよね。

そんな”新鮮・安心・美味しい”にこだわった

オーガニックの野菜販売で今話題になっている

『野菜王子』と呼ばれる方が

兵庫県の芦屋市にいるんです。

その方は「福原悟史」さんといい

八百屋さんのイメージを変えるような

お店や販売をおこなっています。

そんな『野菜王子』はどんな人なのか

色々調べてみました。

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福原さんの経歴は?

福原悟史さん

生年月日:1982年12月30日生まれ

出身地:兵庫県宍粟市

関西大学工学部生物工学科卒業

「なぜ工学部で八百屋なの?」

正直、自分思いました。

起業について語っている内容を見てみると

大学時代の最初の頃は自由な時間を楽しんで

いたのですが、半年で飽きてしまい

目標なく時間を過ごしていたそうです。

福原さんは早い段階で

「このままではあかん!」

思い将来を真剣に考えます。

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入学して半年で将来を真剣に考える人は

少なくないですか?大体、気がつけば

就職!?みたいな感じで時が過ぎてるでしょう。

この辺が福原さんが普通と違う所かと思います。

”自分がこの先どう生きるべきか”

”本当にやりたいことをやろう”

と考え、起業を目標にし

経営と”アグリビジネス”に関する情報を

集め始めるのです。

”アグリビジネス”ってなんだ??と思い

調べてみたところ

「農業に関連する幅広い経済活動」

を総称する用語で身近なものでいうと

スーパーなどでもよく置いている

野菜の”直売・産直”なども

アグリビジネスに入るんです。

福原さんは大学卒業前から

野菜の露店販売を開始。

この頃から農家を回って野菜を直接

買い付けて販売してたのです。

すごい行動力!!

そして卒業した2007年より本格的に

芦屋と大阪府内で野菜の露店販売を開始し

翌年には店舗で野菜販売を開始します。

この店舗が普通の八百屋と違い

「おしゃれ」なんですよ!

八百屋さんのイメージを覆す

「カフェ」のようなスタイルなんです!

お店の名前は『オーガニックベジタブルCA 』といいます。

↓インタビューを受ける「野菜王子・福原さん」

めっちゃおしゃれじゃないですか?

外観はまったく八百屋に見えないです。

芦屋の洒落たカフェって感じですな。

お店の名前にもなっている『CA』ですが

”Cool Agriculture”の略で

「かっこいい農業」という意味なんです。

たしかにクールでカッコイお店ですよね。

商品もさすが「野菜王子」が自信をもって

お勧めするものばかりなので評判もいいようです。

気になる野菜のお値段ですが

スーパーなどで売っている価格より

確かに少し高いです。それだけ無農薬栽培は

手間暇かかってますし、野菜本来の味もしっかり

していると思います。商品にそれだけの

価値が十分にあるのでしょう。

自分も勤務先に野菜の営業にきた子に

無農薬のほうれん草をサンプルで頂きましたが

生で食べれるほうれん草でめちゃ美味しかったです。

日持ちも全然違ったんでそれが

「野菜本来の力」なんだなぁとその時思いました。

子供にも絶対いいものですよね。

”オーガニックベジタブルCAさんのHP”

取り寄せもできるので試してみてはいかかでしょうか。

自分もHPを見させて頂いたんですが

『初回限定お試しセット』1580円

がメチャメチャお得だと思いました!

オススメ無農薬野菜が8~9種類も

入ってるんで色々な野菜を楽しめますね。

家族や年収は?

「野菜王子」福原さんですが

女性には残念(?)ですが結婚されています。

調べたのですが奥さんのことは

詳しく分かりませんでした。

努力家の福原さんのことなんで

きっと素晴らしい奥さんなのかなと思います。

子供さんなんですが2015年12月に

息子さんがお生まれになっています。

ブログに写真がありましたが

めちゃくちゃかわいいです。

奥さんの言葉でブログに

「母乳の出がいいのは、いい野菜のおかげかも」

と書いていたのを見てほっこりしました。

素晴らしいご家族に囲まれてきっと

幸せだと思いますよ!

メディアや取材にもよく出演され

これを書いている2016年4月には

新店舗を出す多忙な福原さんですが

気になる年収はいくらくらいなんでしょうか。

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2012年のインタビューでは

売上なんと4800万円と答えていますね。

野菜の仕入れ値がどれくらいなのか

そこが重要ですが直接、農家さんとやりとり

されているので想像がつかないですね。

月換算で売上400万円、仕入れに100万円くらいでしょうか。

契約農家さんをたくさん持たれているので

季節や旬でも仕入れの値段を調整できると思います。

仕入れが高すぎても販売価格が高くなってしまうので

そんなに仕入れ値は高くないのではないでしょうか。

あと市場や農協を通さず直接仕入れているのも

安く仕入れ出来る強みだと思います。

自分のお店に野菜の営業にきた子も売値に関しては

「今仕入れしてる値段分かれば調整しますよ!」

と強気でした。

お店が神戸芦屋といえば高級住宅街な

イメージがあるんで家賃10万~20万円くらい

でしょうか。家賃や経費で100万円としましょう。

一人では業務無理そうなんで

2人くらいは従業員さんいそうです。

人件費を多く見積もって100万円として

残るのは100万円ほどあるので全てが

給料にはならないでしょうけどざっくり

”年収1000万円”くらいありそうですね。

事業をどんどん広めている

2016年の現在ではもっと売上も収入も

上がっていると思われます。

しかも新店舗もオープンするんで

かなり利益上げてないと事業拡大も

できないでしょう。凄いことです!

”キレイで美味しい農薬・化学肥料不使用野菜”

を厳選して自信を持って販売しているからこそ

お客さんの支持や評価も高いんですね。

【野菜王子・福原さん関連記事】

”野菜王子の野菜の新常識はこちら”

いつか「野菜王子」の野菜を料理して

食べてみたいですね!!(^▽^)/

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