ボルサリーノ関好江の本の内容や感想を紹介!開運茶色メシって何?

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本が届きました

毎度おおきに!

管理人の居酒屋店長です。

前回、ご紹介した開運『パワーフード』

芸人さんたちの運気を上げてきた

吉本芸人たちの”おっかさん”

お笑いコンビ・ボルサリーノの

『関好江さん』が出されている本

『よしもと印の元気になるおばんざい』

を購入して読んでみました!

料理好きが高じて、独学で薬膳を学び

「薬膳インストラクター」なる資格を取得。

更に料理に五行説を取り入れた

『開運茶色メシ198選』が掲載されています。

毎日料理を自宅でも仕事でもするので

非常に興味があり、関さんのことを調べて

本があることを知ったのですぐにネットで

注文して購入しました(笑)

テレビにも出演されるので

今後話題になったら手に入りにくく

なるかもしれませんしね!

早速、本の内容や感想を

紹介したいとおもいます(^▽^)/

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どんな内容?

『よしもと印の元気になるおばんざい』

というタイトルですが、まず「おばんざい」とは

京都の家庭料理やおふくろの味をあらわす言葉です。

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本のレシピは京風でもカラフルな創作料理でも

ありませんが関さんが「ご飯を食べて元気になってほしい」

いう考えが込められているということで

「おばんざい」をタイトルに使っているんだそうです。

最初に『食べ物の意味』

『薬膳とパワーフード』

『五行説とパワーフード』について

詳しく解説してくれています。

ここでは料理をする自分もあまり気にしたことが

なかった内容を説明されていました。

関さんの料理の中には「薬膳」「五行説」

そしておばあちゃんの知恵袋的知識」

ミックスして食材のバランスを考えて

構成されています。

「薬膳」とよく関さんは説明に使いますが

漢方とか特殊な食材とかそういうのでなくて

”食べる人のことを考え状況に合わせて

その人の為に作った料理”も薬膳といえると

説明しています。

食べると元気になる

「実家のご飯」こそ薬膳で「パワーフード」

あるのだそうです。

「五行説」については主に”食材”

”調理法”に当てはめて説明してくれています。

「五行説」とは

”世の中のものは5つ

【木・火・土・金・水】に分類され

それぞれに影響しあう”

という考えなのです。

それぞれの食材と特性を一部紹介します。

:鶏肉・葉物など

仕事運や成長などのパワー

:羊肉・赤身の大型魚・トマトなど

恋愛運や勝負運のパワー

:牛肉・淡水化物など

健康運や貯蓄運のパワー

馬肉・乳製品・キノコ類など

金運を持ち悪流を断ち切るパワー

:豚肉・卵など

対人運や現状打破のパワー

などなど他にもたくさん解説が

本書には載っています。

その特性を食材や調理方法・味付け

色や形・栄養素にあてはめ、運気を上げる

レシピを関さんオリジナル理論で分類したのが

このレシピ本となっているのです。

関さんいわく「この食材は○○運を上げるから

それしか食べない」というのはダメで

偏った食べ方をするのではなく

五行の性質に従ってバランスよく

食べるのがいいそうです。

レシピの内容ですが朝食・昼食・夕食や

パーティーさらには季節の献立まで

色々な時に使える開運料理のレシピがのっております。

作り方と解説が細かく書かれていて

料理に慣れていない方でも作りやすいと思います。

開運茶色メシとは?

この本に載っているレシピですが表紙にも

書いてある通り料理の色がとても

「茶色」なものが多いんです。

写真の料理は確かに

綺麗に盛り付けられているんですが

派手な色の食材が非常に少なく

どれも家庭的で見ていて食べたく

なるようなものばかりなんです。

本の中で藤井隆さんまちゃまちゃさん椿鬼奴さん

関好江さんの料理に対するインタビュー

「僕らが愛する茶色メシ」

と題して三人が色々語っているのですが

料理と関さんをどれだけリスペクトしているか

よく分かりました(笑)

関さんの作る【開運パワーフード】

他のお洒落なレシピ本がたくさんある中で

『茶色』で攻めているレシピ本なのです!

感想とまとめ

今回この

『よしもと印の元気になるおばんざい』

を読んでみて思ったことは

どれもこれも美味しそうだと思いました!

しかもバランスがとても素晴らしいです!

自分は料理が好きなので家族の運気を

上げる為に作ってあげたい

料理がたくさんありました。

飾ってないんですがひとつひとつ

手の込んだ家庭料理のようなレシピが

ホントに多いんですよ。

最後の方に短時間で出来る料理や

チョイ足しレシピなど開運も忘れていない

アレンジレシピもたくさん載っています。

ただ一つ欠点を挙げるとすれば

若干、材料に常備してないものや

少量しか使わない細かいものが

多い気がします。その辺は開運の為には

致し方ないのかと思います。

あ!でも手に入りくい物とかは

無いのでご安心を(笑)

しかしこの一冊があれば和風・洋風・中華風の

開運パワーフードメニューが作れるので

料理好きな方や運勢下降気味の方には

非常にオススメな一冊となっていると

思うので購入してみてはいかがでしょうか?

よしもと印の元気になるおばんざい (ぶんか社ムック)
ボルサリーノ関好江

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そんな吉本芸人たちの”おっかさん”

ボルサリーノ・関好江さんのプロフィールを

まとめた記事はコチラにあります。

【ボルサリーノ関好江関連記事はコチラ】

「ボルサリーノ関好江のwikiは?」

こちらも是非ご覧ください(^▽^)/

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